15 cm, pour 100 à 150 grammes, peut atteindre 30 cm et plus pour un poids dépassant le kilogramme à une dizaine d’années.

Dos gris-vert, flancs avec des reflets bleutés et argentés, ventre blanc.

Corps élancé, comprimé latéralement, bouche moyenne légèrement infère. Anale concave, nageoires pelviennes et ventrales de couleur vert-jaunâtre. Iris de même couleur.

Poisson grégaire pouvant former de grands bancs, lorsqu’elle est de petite taille.

Les vandoises vivent principalement dans des eaux courantes et fraiches. En fonction de l’oxygénation, on peut les rencontrer dans des eaux plus calmes.

Il faut 3 ans pour qu’elle atteigne sa maturité sexuelle. La ponte se déroule en Mars / Avril, synchrone entre mâle et femelle dans une eau à 11/12°. Décalée suivant l’âge des individus, la fécondité varie de 4000 à 10 000 ovules par kg de femelle. L’incubation peut durer jusqu’à 30 jours en fonction de la température de l’eau.

A forte dominante carnivore. Elle consomme aussi bien de nombreuses larves d’insectes aquatiques, diatomées, que des algues filamenteuses.

10 à 15 ans.